Äldrematen

Kalmar

Matsedel i äldreomsorgen, Kalmar kommun, vecka 3, 14-20 januari.

Måndag 14 januari. Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor.

Stekt kycklingfilé, rostad potatis, paprikasås, slantade morötter.

Skogsbärskompott.

Tisdag 15 januari. Pannbiff, potatis, brunsås, stekt lök, slottsgrönsaker.

Levergryta med bacon och svamp, potatis, brytbönor.

Nyponsoppa.

Onsdag 16 januari. Örtbakad torsk, potatismos, ärter & morötter.

Raggmunkar, stekt fläsk, lingon.

Fruktcoctail, vispgrädde.

Torsdag 17 januari. Krämig kycklingsoppa Toscana, ostsmörgås.

Skaldjursgratinerad fiskfilé, potatismos, gröna ärter.

Äppelkaka, vaniljsås

Fredag 18 januari. Biff Stroganoff, ris, amerikanska grönsaker

Kycklinggratäng med bacon, ris, amerikanska grönsaker...

Jordgubbskräm.

Lördag 19 januari. Stekt sejfilé, potatis, stuvad spenat.

Wienerkorv, potatismos, räksallad.

Pannacotta med aprikossås.

Söndag 20 januari. Citron & vitlökskryddad fläskkarré, potatis, gräddsås, bukettgrönsaker.

Lax & skaldjurslasagne med spenat.

Glass och chokladsås.