Pensionärsmaten

Kalmar Artikeln publicerades

Matsedel i äldreomsorgen, Kalmar kommun, vecka 52, 24-31 december.

Måndag 24 december. Julbord

Dessert Ris àla malta, saftsås

Tisdag 25 december. Stekta revbenspjäll, potatis, brunsås, rödkål, äppelmos

Varmrökt lax, potatis, saffransvitvinsås, romanescosymfoni

Dessert Ostkaka, sylt, vispgrädde

Onsdag 26 december. Kokt torsk, potatis, skaldjurssås, broccolibuketter

Broccoli & ädelostpaj, Rhode Island sås

Dessert Konserverade persikor, vispgrädde

Torsdag 27 december. Kött & grönsakssoppa, ostsmörgås

Isterband, dillstuvad potatis, morotsmix

Dessert Saffranskaka med lingonfrosting

Fredag 28 december. Rotmos, rimmad bog

Indonesisk kycklinggratäng, ris, bukettgrönsaker

Dessert Chokladpudding, vispgrädde

Lördag 29 december. Wallenbergare, potatismos, gröna ärter, lingonsylt

Spenat & ostgratinerad sejfilé, potatismos, gröna ärter

Dessert Körsbärskräm

Söndag 30 december. Portergryta, kokt potatis, bukettgrönsaker, gelé

Rostad blomkålslasagne, bukettgrönsaker

Dessert Pannacotta, bärsås