Pensionärsmaten

Kalmar Artikeln publicerades

Matsedel i äldreomsorgen, Kalmar kommun, vecka 2, 7-13 januari.

Måndag 7 januari. Panerad kycklinglårfilé, potatis, champinjonsås, amerikanska grönsaker

Grön ärtsoppa med knaperstekt bacon, pepparrotscrème, bröd

Körsbärssoppa

Tisdag 8 januari. Pasta, köttfärssås.

Stekt salt sill, potatis, löksås, brysselkål.

Rabarberpaj, vaniljsås.

Onsdag 9 januari. Kalops, potatis, sommargrönsaker, rödbetor.

Wokad Asiatisk kycklingrätt med nudlar, wokgrönsaker, sötsur sås.

Fruktsallad, vispgrädde.

Torsdag 10 januari. Broccolisoppa med kassler, ostsmörgås.

Persiljejärpar, potatis, gräddsås, bukettgrönsaker, lingonsylt.

Päronkaka med ingefära, grädde.

Fredag 11 januari. Fisk under kaviartäcke, potatismos, romanescosymfoni.

Tacogratäng, sallad.

Björnbärskräm.

Lördag 12 januari. Grekisk biff fylld med fetaost och tomat, klyftpotatis, tzatsiki, broccoli & gul morot.

Fisk & skaldjurssoppa, bröd.

Mango & passionfrukt mousse.

Söndag 13 januari. Fransk nötköttgryta, potatis, bukettgrönsaker.

Fläskpannkaka, rårivna morötter, lingonsylt.

Päron, kolasås, vispgrädde.