Slipkajen nytt tillskott i White Guide

Kalmar Artikeln publicerades
Slipkajens restaurang är ett av de nya tillskotten till restaurangguiden White Guide. På bilden syns Tomas Begic som är en av ägarna.
Foto: Slipkajen
Slipkajens restaurang är ett av de nya tillskotten till restaurangguiden White Guide. På bilden syns Tomas Begic som är en av ägarna.

Kalmar och Öland har ännu ett år flera restauranger som rankats i restaurangguiden White Guide. I år är Slipkajen Kalmar läns nya tillskott.

Slipkajen startade den 6 april 2018 och har på bara ett år kommit in i White guide, den prestigefyllda och lyxiga restaurangguide som år efter år rankar Sveriges restauranger.

Hur känns det att ha kommit med i White Guide?

– Det är alltid roligt men det är inget vi har strävat efter, men visst det är kul och så får vi se hur det går, om detta kan öka antalet gäster ännu mer, säger Kim Wiktorsson, restaurangchef, delägare och ”allt-i-allo” på Slipkajen i Kalmar.

– Vi har mest bara gjort vår grej, kvaliteten har alltid varit huvudmål.

Han fortsätter:

– Vi har haft en riktigt bra start, vi kör numera både lunch och kvällssittningar.

De som driver Slipkajen, Thomas och Charlotta Begic samt Kim Wiktorsson är också samma grupp som är bakom Slottsrestaurangen i Kalmar. En restaurang som också varit med i White Guide tidigare.

fakta

Årets restauranger från Kalmar län i White Guide

Badholmen Restaurang, Oskarshamn

Gröna Stugan, Kalmar Småland

Kallskänken, Kalmar

Kalmar Kött & Bar, Kalmar Småland

Postgatan, Kalmar

Slipkajen restaurang, Kalmar

Slottsholmen, Västervik

Guldkant, Västervik

Eco by StrandNära, Mörbylånga

Eksgården Krog & Rum, Färjestaden

Gamla Televerket Vin & Bistro, Borgholm

Kackelstugan, Borgholm

Lundgrens Garage, Borgholm

Mormors Restaurang Strandhagen, Färjestaden

Norrings Crêperie, Borgholm

Restaurang Trädgårdsgatan 26, Borgholm

Seasalt Kitchen, Färjestaden

Visa mer...