Västerslät utan guld i chark-SM – KLS tog hem flera klasser

Kalmar ,
Västersläts lufttorkade karré fick en silvermedalj.
Västersläts lufttorkade karré fick en silvermedalj.

Västerslät fick en silvermedalj för sin lufttorkade karré när chark-SM avgjordes. KLS-Ugglarps tog guld i åtta klasser och silver i ytterligare tre.

Det blev inget guld för Västerslät när chark-SM avgjordes. Men väl ett silver, vilket innebär att de endast hade en liten anmärkning på produkten, i övrigt hade den mycket fin kvalitet. Västerslät tävlade i klassen Lufttorkade/kallrökta hela köttprodukter.

Ett företag som däremot segrade var KLS-Ugglarps som tog guld i inte mindre än åtta klasser. Däribland deras jalapeno/cheddarkorv som de blev svenska mästare för i klassen starkt kryddade korvar.

Lista

Alla lokala medaljer i chark-SM

Västersläts lufttorkade karré - Västerslät

Silver 2018. Klass: 6. Lufttorkade/kallrökta hela köttprodukter

Charkprodukter Jalapeno/cheddarkorv - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Guld Svensk Mästare 2018. Klass: 9. Starkt kryddade korvar

Charkprodukter ramslökskorv - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Guld 2018. Klass: 8. Milt kryddade korvar

Charkprodukter Anjou/Honey - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Guld 2018. Klass: 9. Starkt kryddade korvar

Charkprodukter Spicy-Pustakorv - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Guld 2018. Klass: 9. Starkt kryddade korvar

Småländska gårdar bakad leverpastej - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Guld 2018. Klass: 14. Pastej och sylta

Charkprodukter Blodkorv - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Guld 2018. Klass: 15. Traditionell chark

Charkprodukter färskkorv Chorizo - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Guld 2018. Klass: 17. Färskkorv

Charkprodukter Salsiccia - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Guld 2018. Klass: 17. Färskkorv

Smålandskött småländska isterband - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Silver 2018. Klass: 11. Isterband

Charkprodukter skånsk bakad leverpastej - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Silver 2018. Klass: 14. Pastej och sylta

KLS Svensk reservaskinka - KLS Ugglarps/Charkprodukter

Silver 2018. Klass: 6. Lufttorkade/kallrökta hela köttprodukter

Visa mer...