Öppning av gårdsbutik fick skjutas upp

Blomstermåla Artikeln publicerades
Evelina Palmér ska driva gårdsbutiken och kaféet i Folkets hus med viss hjälp av sambon. Köttet kommer både från egna gården och från Birgitta och Evald Palmérs gård, de är Evelinas föräldrar.
Foto: Åsa Borefur
Evelina Palmér ska driva gårdsbutiken och kaféet i Folkets hus med viss hjälp av sambon. Köttet kommer både från egna gården och från Birgitta och Evald Palmérs gård, de är Evelinas föräldrar.

Tanken om en gårdsbutik har funnits där sedan ett år tillbaka men nu dök rätt lokal upp och idén kunde bli verklighet.

Nu är det inte på Evelina Palmérs egen gård som gårdsbutiken öppnas utan i Folkets hus konditorilokaler som nyligen blev tomma igen. Det blir en kombinerad gårdsbutik och kaféverksamhet.

Egentligen skulle öppningen ske på fredagen men tekniska problem gjorde att den istället får skjutas upp till måndag.

– Vi kommer att sälja lokalproducerade varor, bland annat kött från både vår egen gård och från mina föräldrars gård, och honung, marmelader, chutney, salsa och liknande, berättar Evelina Palmér.

En idé som hon också satsar på är frukostpåsar till morgontidiga tågresenärer.

Att det finns ett behov av kaféverksamhet har de sett under de senaste dagarna när de har varit och gjort i ordning i lokalerna. Många förbipasserande har varit och frågat efter det.