Maggans återuppstår i ny tappning

Oskarshamn Artikeln publicerades
Utrymmet innanför serveringsluckorna i glas är helt tomt och ny inredning är på väg upp. Aras Kamal ser fram emot att få visa upp resultatet.
Foto: Ida Svensson
Utrymmet innanför serveringsluckorna i glas är helt tomt och ny inredning är på väg upp. Aras Kamal ser fram emot att få visa upp resultatet.

Den sista korven har inte serverats på Hantverksgatan. Gatuköket kommer få nytt liv, snart öppnar Maggans igen.

Innanför fönstren som är täckta av brun papp pågår förvandlingen. All den gamla inredningen är borta och ny är på väg in.

– Det kommer bli svart och vitt här inne och en helt ny disk, säger Aras Kamal.

Det är han som har köpt gatuköket som de tidigare ägarna drev tillsammans i 14 år

Allt har inte bytts ut. På de röda skyltarna ovanför glasluckorna står det fortfarande Maggans.

– Vi kommer att fortsätta som Maggans. Det har funnits i många år och det är känt i Oskarshamn så vi kommer att ha kvar namnet, säger Aras Kamal.

Det är inte Sibylla längre men menyn kommer inte vara helt olik.

– Vi kommer ha korv, hamburgare och dagens lunch. Men vi kommer också ha fler rätter.

Förhoppningen är att kunna öppna gatuköket i slutet av februari.

Aras Kamal har lång erfarenhet av restaurangbranschen och under fem år drev han Pizzeria Milano på Hamngatan. Nu var han redo för en ny utmaning.

– Jag ville vara kvar i Oskarshamn och fortsätta med något nytt.

Han tycker att det känns bra att ta över gatuköket.

– Jag har ätit mycket själv på Maggans och jag ville inte att det skulle försvinna.

Han hoppas att många ska hitta dit.

– Vi kommer att fortsätta med det som de gamla kunderna gillar och hoppas att vi får nya kunder också.

Han ser fram emot att kunna öppna.

– Det känns jättebra, jag är jätteglad att jag fick den här chansen, säger Aras Kamal.